Заточувальний камінь для слайсера 40х7.8х6 мм (дрібнозернистий)

Професійний заточувальний камінь (оселок) дрібнозернистої структури (FINE GRAIN) призначений для фінішного доведення, шліфування та усунення задирок на різальній кромці дискового ножа слайсера. Регулярне використання якісного заточувального елемента забезпечує ідеально тонке нарізання ковбасних виробів, сирів та м'ясних делікатесів без рваних країв та відходів продукції.

Даний камінь має точні геометричні розміри та сумісний із широким модельним рядом професійного технологічного обладнання європейських виробників, зокрема Sirman (серії Mirra, Canova, Giotto, Smart), OMS та Rheninghaus-Tecmal.

Технічні характеристики:

• Зовнішній діаметр (ø): 40 мм
• Висота (товщина): 7.8 мм
• Діаметр внутрішнього отвору (ø): 6 мм
• Тип зернистості: дрібнозернистий (FINE)
• Призначення: фінішне заточування та правка ножа слайсера

Сумісність із брендами та моделями обладнання:

• OMS
• RHENINGHAUS-TECMAL
• SIRMAN:
  • Серія Canova: 250, 250 CE, 250 TOP, 250 TOP CE, 250 TOP UL, 275, 275 CE, 275 TOP, 275 TOP CE, 275 TOP UL, 300, 300 AF CE, 300 CE, 300 TOP, 300 TOP CE, 300 TOP UL, 300 UL
  • Серія Giotto: 250 BS CE, 250 BS TOP CE, 250 VCO CE, 250 VCO TOP CE, 275 BS CE, 275 BS TOP CE, 275 VCO CE, 275 VCO TOP CE, 300 BS CE, 300 BS TOP CE, 300 VCO CE, 300 VCO TOP CE
  • Серія Mirra: 220, 220 AI C AF CE, 220 C, 220 C CE, 220 C CE DOM VERT., 220 C CE DOM., 220 C CE VERT., 220 C UL, 220 C VERT., 220 CE, 220 CE DOM, 220 UL, 250, 250 C, 250 C AF CE, 250 C CE, 250 C CE DOM., 250 C CE Vert., 250 C UL, 250 C VAS BS, 250 CE, 250 CE DOM, 250 CE DOM VERT., 250 UL, 250 VERT., 275 C, 275 C CE, 275 C CE DOM., 275 C CE Vert., 275 C VAS BS, 275 CE DOM VERT., 275 CE VERT., 275 VAS BS, 275 VERT., 300 VAS BS, 300 Y09, 300 Y09 AF CE, 300 Y09 CE, 300 Y09 CE DOM., 300 Y09 UL
  • Серія Smart: 220, 220 CE, 220 PA, 220 PA CE, 220 PA CE DOM, 220 PA UL, 250, 250 C/ANELLO-RING PA, 250 CE, 250 PA, 250 PA CE, 250 PA CE DOM, 250 PA UL
  • Серія Mainz: Mainz 250 CE

Для підтримання слайсера у відмінному робочому стані рекомендується своєчасно замінювати зношені заточувальні елементи. Камені з ознаками засолювання або викришування робочої поверхні підлягають обов'язковій заміні для запобігання пошкодженню дорогого різального ножа.